La tortilla más esponjosa.
La tortilla más esponjosa. Hoy quiero enseñaros a preparar la receta de desayunos que está haciendo furor en internet, la receta de la tortilla más esponjosa del mundo mundial. Si hace unos meses os hablaba del desayuno de Gordon Ramsay, y hace algunos meses más os hablaba de los Cloud Eggs o huevos nube, esta peculiar receta de tortilla tipo francesa pero esponjosa al máximo es la que arrasa en el mundo. Preparad unas varillas y preparaos para ejercitad el brazo porque el secreto para hacer la tortilla más esponjosa del mundo es batir y batir hasta conseguir una especie de espuma o mousse de huevo y con ella preparar este delicioso desayuno, que puede competir con la receta de tortilla de claras de huevo. Ingredientes Para 2 personas Huevo 3 Sal y pimienta al gusto Aceite de oliva virgen extra (unas gotas para la sartén) Mantequilla 15 g Cómo hacer tortilla más esponjosa Dificultad: Fácil Tiempo total